трава, скошенная и высушенная до влажности 15-17\% и ниже; один из основных кормов для жвачных с.-х. животных в стойловый период. Кормовые достоинства С. зависят от его ботанического состава, места произрастания травы, времени и способа её уборки, продолжительности и условий хранения. По ботаническому составу С. бывает бобовое, злаковое, разнотравное, бобово-злаковое, бобово-злаково-разнотравное, злаково-разнотравное и бобово-разнотравное. Питательность растений этих групп неодинакова, поэтому качество С. определяется количественным их соотношением. Наиболее ценно С. из таких бобовых трав, как люцерна, клевер, вика посевная, лядвенец рогатый; из злаковых - мятлик луговой, овсяница луговая, райграс, тимофеевка луговая, ежа сборная, житняк; из разнотравья - гречиха птичья, козлобородник луговой и др. Малопитательно и почти непоедаемо С. из крупных осок, ситника, зверобоя, папоротника, хвощей. С. из растений, выращенных в степи, как правило, богаче питательными веществами, чем из растений с болотных мест. С. из трав, убранных в ранние фазы развития, содержит больше питательных веществ и витаминов, переваримость его выше. Лучшее С. получается при скашивании бобовых в фазу бутонизации или начала цветения, злаковых в фазу колошения. На питательность С. влияет и облиственность входящих в него растений, т. к. в листьях содержится значительно больше протеина, жиров и минеральных веществ, чем в стеблях; переваримость этих веществ в листьях выше. По питательности хорошее С. сеяных бобовых трав приближается к концентрированным кормам. В 100 кг его содержится около 50 кормовых единиц, 9,2 кг переваримого протеина, 1000-1500 г кальция, 200-220 г фосфора, каротин, витамины B₁, B₂, D. С. из сеяных злаковых трав беднее протеином и кальцием. В 100 кг лугового сена в среднем 45,8 кормовой единицы, 4,9 кг переваримого протеина, 600 г кальция, 210 г фосфора. Крупному рогатому скоту, овцам и лошадям С. скармливают в основном без подготовки, свиньям и птице готовят сенную муку (См. Сенная мука) или травяную муку (См. Травяная мука). При определении качества С. учитывают цвет, запах, пыльность, мягкость. Хорошее С. имеет зелёный цвет, поздно убранное, долго лежавшее под солнцем, смоченное дождями во время сушки, подвергшееся самосогреванию в скирдах или копнах, - зеленовато-жёлтый, жёлтый, белесый, светло- или темно-бурый, тёмно-коричневый. Правильно убранному сухому С. присущ приятный свежий запах; иногда С. приобретает специфический запах некоторых трав (душистого колоска, полыни и др.). Затхлый и плесневелый запах появляется при сушке трав в дождливую погоду и хранении при повышенной влажности. Пыльность С. - результат незначительного согревания. Хранят С. в стогах или скирдах на открытом воздухе, в сенных сараях и под навесами. Для удобства перевозки и хранения С. прессуют (см. Сенной пресс). В СССР в балансе кормов зимой на С. приходится около 40-45\% кормовых единиц и до 50\% переваримого протеина; в 1965 расход С. для скота составил 78,2 млн. т, в 1973-80,8 млн. т.

Лит.: Ларин И. В., Луговодство и пастбищное хозяйство, 3 изд., Л., 1969.

В. Бориневич.

С'ЕНО, сена, мн. (·обл. ). Сена в том же ·знач., что ед., ср. Скошенная и высушенная трава для корма скоту. Косить сено (косить траву на сено). Охапка сена. Душистое сено. "Бабы с граблями рядами ходят, сено шевеля." А.Майков. "Поголодал он (Савраска) весною, сердечный, как подобрались сена." Некрасов.

ср. скошенная и прочахлая на воздухе трава, в корм скоту. Сено заливное, пойменое, луговое, степное, боровое, дубровное, суходольное, болотное, бугровое, облоговое и пр. Сено самое съедомое, едовитое, один цветок! Сам бы ел, да деньги нужны, говорит продавец. Сеном куль набить, а овсом рубашку заложить, о лошади. Как пес на сене; сам не ест, и другим не дает. Голова сеном набита, трухой припорошена. Либо сена клок, либо вилы в бок. Нет сенца - не прогневайся соломке. Это сенцо - что твой чай (чаек)! Возишка сенишка. Сенище бурьян бурьяном! Одна пора в году сено косить. Есть сено, так есть и хлеб. Скряге деньги, что собаке сено. Худо сено-половина травы (шутка)! Такое сено, что лошади не евши сыты! Такое сено, что хоть попа корми! Такое-то сено, что хлеб родит! ·т.е. навозом. Сена по колено, овса по щетки, а воды лотки (изобилие корма). Сеном лошадь, что копну набьешь, а от овса на теле рубашка закладывается. Много трухи, да мало сена. Сено черно, так каша бела (о дождях). Когда черное сено, тогда и лошади сыты (не жалеют его). Когда сено гнило, тогда в сусеке мило. Пошел на собак сено косить. Что везешь. "Сено" Какое сено. ведь это дрова. "А коли видишь, так что спрашиваешь?" Верблюжье сено, растение Salsola kali, см. курай
. Сенной, к сену относящийся. Сенные покосы. - запах. - сарай. - корм. Сенной торг, - площадь, сенная. Сенная страда, покос, косьба. Сенник муж. сенница жен., ·*вологод. сеновал муж. сеномат ·*тамб. сарай, навес или верх, чердак сарая, конюшни, для свалки и храненья сена. Горница на подклете, а против ей сени, а против сеней клеть, на подклете, а посторонь клети сенница, ·стар. Кучер на сенник завалился. Забыл, что женился, да и пошел спать на сенник.

| Сенник, кто торгует сеном, поставляет сено в дома.

| см. сени
.

| Сенник или сеннуха ·*пск. сенная постель, или набитый сеном тюфяк.

| ·*петерб. барка, нагруженная сеном, стоящая у пристани, пока не распродается сено (Наумов). Сановницы жен., мн. помочь на сенокос и на греблю сена. Сенобежка ·*волжск. судно, для сплава сена. Сеножатва, сеножать жен., ·стар. сеножать или -жатка ·*южн., ·*зап. травное место, для косьбы, поддубровье, луга, покосы, пажити. Сеножатный, к сему относящийся. Сенозор, пожег трав солнцем. Сенозорник, месяц июль. Собьет сенозорник спесь, как некогда присесть. Сеногной, мокрая погода во время покоса.

| Самсона сеногноя, день 27 июня. На Самсона дождь, до бабьего лета мокро (северн.). На Самсона дождь, семь недель дождь. Семь отроков - сеногной, сено гноят, 4 августа. Сенокос муж. место для косьбы;

| пора, время покоса.

| Насекомое Phalangium. Сенокошенье, косьба, дествие. Сенокосная пора. Сенокосец, ·умалит. сенокос.

| Косец, кто косить сено. Сенокосить, -сничать, ·*вологод. заниматься косьбой. Секостав муж. уборка сена в скирды, зароды, и пора эта.

| Сеностав, сеноставец, -ставчик, Lagomys alpinus, род мыши или земляного зайчика (·*пермяц., ·*сиб.), который ставить на зиму копешки отборного сена, так что их отыскивают для корму. Сеностав пророчит лютую зиму, ставит много кучек в запас.

скошенная и высушенная трава для корма скота.

посёлок городкого типа в Вольском районе Саратовской области РСФСР. Расположен на правобережье Волги, на автодороге Сызрань - Саратов. Ж.-д. узел на пересечении линий Сызрань - Саратов и Аткарск - Вольск. Предприятия ж.-д. транспорта.